Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honungstårta med hallon

Honungstårta med hallon

0
2615
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 211 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 13,8 g
Kolhydrater* 26,8 g
* per 100 gr. produkt
Honungstårta med hallon
Innehåll

Fin och god honungskaka passar bra till bär. Hallon kommer att tillföra en trevlig frisk smak till efterrätten och kommer också att fungera som en spektakulär dekoration.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Smält först sockret på spisen. För att göra detta, använd en metallskål med en tjock botten. Lägg socker i en kastrull och sätt på måttlig värme. Du kan inte röra, du kan bara luta disken något. Smält smör och honung separat. Sedan kombinerar vi båda blandningarna till en. Vi blandar.
steg 2 av 8
Låt karamellmassan svalna, tillsätt sedan äggen till den och blanda. Tillsätt gradvis mjöl, läsk och citronsyra. Knåda degen. När processen är klar, låt degen stå i cirka 5-10 minuter.
steg 3 av 8
Dela degen i lika stora bitar. Vi börjar rulla dem till runda kakor.
steg 4 av 8
Vi bakar varje kaka i 5 minuter i en förvärmd ugn till 160 grader.
steg 5 av 8
Låt oss nu börja förbereda gräddfyllningen. Blanda socker med vatten och låt sjuda tills sirap erhållits. Vispa ihop det vita tills det blir tjockt skum, häll sedan gradvis i sirapen utan att stänga av mixern. Tillsätt gräddfil och rör försiktigt om grädden med en sked eller spatel.
steg 6 av 8
Vi börjar forma kakan. Vi sprider kakan, sprider grädden på den och fördelar hallonen jämnt.
steg 7 av 8
Upprepa lager. Vi lämnar den samlade kakan i kylskåpet i två timmar.
steg 8 av 8
När honungskakan stelnar kan du dekorera den. Blanda gräddfil med strösocker, belägg hela kakan. Mal nu nötterna och strö dem gräddfil ordentligt. Vi sprider resterna av färska hallon. Desserten är klar att servera. Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *