Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Gulasch
  4. ➠ Medzhimur gulasch

Medzhimur gulasch

0
1036
Kök Ungerska
Kaloriinnehåll 124,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 17 gr.
Kolhydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Medzhimur gulasch
Innehåll

Medzhimurskiy gulasch är en underbar maträtt gjord på nötkött och fläsk med tillsats av potatis och svamp. Denna gulasch har en rik smak. Efter att ha provat en sådan maträtt en gång kommer den att bli en av dina favoriter! Alla kan laga rejäl och aromatisk Medzhimur -gulasch! Det räcker med att känna till några av nyanserna i matlagning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi rengör porcini -svampen, sköljer noga, skär i tunna skivor.
steg 2 av 10
Lök ska skalas och hackas.
steg 3 av 10
Vi skalar och hackar också vitlöken.
steg 4 av 10
Vi lägger pannan på elden, häll i vegetabilisk olja. Efter uppvärmning, stek löken med vitlök i 5 minuter.
steg 5 av 10
Lägg sedan svampen i en kastrull, rör om och låt sjuda på medelvärme under ett stängt lock i 10 minuter.
steg 6 av 10
Skär nötkött och fläsk i medelstora bitar.
steg 7 av 10
Vi sprider det färdiga köttet för svamp med lök. Krydda maträtten med salt, efter 10 minuter - med paprika och svartpeppar.
steg 8 av 10
Tillsätt lite vatten och vin till pannans innehåll, rör om och låt puttra gulasch i 30-40 minuter.
steg 9 av 10
Potatisen ska skalas och tvättas och sedan grovhackas. Tillsätt tomatjuice, potatis och resterande vatten till köttet. Sjud rätten i ytterligare 15-20 minuter.
steg 10 av 10
Medzhimurskiy gulasch är klar!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *