Marängrulle med bär
0
1855
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
245 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
100 minuter
Proteiner *
3,6 gr.
Fetter *
6,4 gr.
Kolhydrater*
46,5 g
De mest känsliga sötsakerna som är gjorda av proteindel är kända för sin utsökta smak. Merengue -rulle kommer att glittra med nya färger om den fylls med dina favoritbär. Rätten får en fräsch behaglig doft och en liten syrlighet i fyllningen, vilket kommer att bli en del av efterrätten.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Separera de vita från äggulorna. Bekvämt och försiktigt kan detta göras genom att punktera två små hål i äggskalet. Det vita kommer långsamt att rinna av och försiktigt separera från äggulan. Vispa äggvitorna med hög hastighet tills det är skummigt. Tillsätt sedan gradvis farinsocker. Genom att tillsätta i små portioner löses sockret snabbare i proteinet. Slå tills en tät massa bildas. Tillsätt strösocker i innehållet och vispa igen, men med lägre hastighet.
