Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Blötlagd vattenmelon för vintern

Blötlagd vattenmelon för vintern

0
366
Kök Värld
Kaloriinnehåll 147 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 dagar
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 36,3 g
* per 100 gr. produkt
Blötlagd vattenmelon för vintern
Innehåll

För detta recept måste du använda vattenmeloner av medellång mognad så att frukterna inte blir till potatismos under urinering. Tillagningsprocessen skiljer sig praktiskt taget inte från att salta andra grönsaker och frukter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi börjar processen med att tvätta och skiva en mogen vattenmelon.
steg 2 av 6
Vi steriliserar burkarna i ugnen i 15-20 minuter. Häll kokande vatten över locken och låt vattnet rinna av.
steg 3 av 6
Vi lägger kryddor i botten av den steriliserade burken: kryddnejlika, peppar, vitlök och lagerblad.
steg 4 av 6
Lägg de hackade bären tätt ovanpå "kudden" gjord av kryddor.
steg 5 av 6
Koka upp vatten och fyll burkarna till kanten, täck med en handduk och värm i 15-20 minuter.
steg 6 av 6
Efter uppvärmning, häll vattnet i en kastrull, tillsätt salt och socker och koka i högst fem minuter. Fyll på burkarna med saltlösning, rulla ihop, vänd upp och låt svalna. Efter det tar vi bort det till ett mörkt ställe. Förrätten är klar om två till tre månader. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *