Unga potatisar på grillen

0
2583
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 49,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 5,2 gr.
Kolhydrater* 7,4 gr.
Unga potatisar på grillen

Ung potatis med smör och örter är en utmärkt maträtt! Och om du lagar den på grillen? Du får en rödaktig doftande potatis med en krispig skorpa, som kommer att fungera som ett utmärkt tillskott till en kebab.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skala den unga potatisen och skölj dem under rinnande vatten. Om du har potatis från din egen trädgård kan du bara skölja dem under vatten för att ta bort sand; det är inte nödvändigt att skala dem från en ung tunn skal. Skala vitlöken, skölj och passera genom en press. Vi tvättar dillen och hackar fint. Förbered marinaden: blanda olivolja, citronsaft, vitlök, salt och peppar i en liten behållare. Blanda ingredienserna väl tills de är släta. Krydda potatisen med marinad, blanda väl och låt marinera i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
steg 2 av 4
I grillen behöver vi en stor mängd kol, eftersom det tar ungefär en halvtimme att laga potatis. Om potatisen är stor, skär dem i hälften så att de kokar snabbare. Vi strängar potatisen försiktigt på spett och lägger dem på grillen.
steg 3 av 4
Vänd potatisen ganska ofta så att de blir jämnt bakade och brynt på alla sidor.
steg 4 av 4
Den färdiga potatisen blir gyllenbrun med en utsökt krispig skorpa. Och inuti är det mjukt. Ta bort potatisen från värmen och lägg dem på ett fat skickat med två lager folie. Vira spettarna med potatis i folie och låt potatisen ånga i cirka 5 minuter. Sedan kan du ta ett prov, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *