Morotskaviar med tomatpuré för vintern
0
643
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
43 kcal
Portioner
0,7 l.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
1,3 gr.
Fetter *
6,2 gr.
Kolhydrater*
7,1 gr.
För inte så länge sedan blev jag positivt överraskad när jag fick veta att kaviar inte bara är squash eller aubergine, utan också rödbetor och till och med morot. Jag föreslår att du lagar morotskaviar för vintern idag. Denna bit kan användas som stekning till soppa eller till och med som mellanmål genom att sprida kaviar på en skiva färskt bröd.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg de hackade löken i en djup glasbehållare, som används för mikrovågsugn eller ugn. Tillsätt sedan tomatpuré, häll i den nödvändiga mängden vegetabilisk olja, och lägg även lagerblad och svarta pepparkorn. Sätt behållaren på medelvärme och låt sjuda, rör om då och då. Efter att blandningen kokat, sänk värmen och låt grönsakerna sjuda ytterligare 25 minuter.
Förbered burkarna, tvätta dem noggrant med varmt vatten och bakpulver. Sterilisera de tvättade burkarna i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad, häll kokande vatten över locken eller koka upp. Ta försiktigt ut den heta morotskaviar från ugnen och lägg i sterila burkar.
Smaklig måltid!