Morot och ostmassgryta i ugnen

0
612
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 115,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 20 gr.
Morot och ostmassgryta i ugnen

Morot och ostmassgryta tillagad enligt detta recept är öm och mjuk på grund av den preliminära värmebehandlingen av morötter. Renad keso och smör ger grytan en rik och behaglig smak. Morot och ostmassgryta har en fantastisk och balanserad smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skala och gnid morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 9
Vi lägger de rivna morötterna i en kastrull, tillsätter vatten till det, sätter upp eld. Efter kokning, tillsätt smör, salt och strösocker i morötterna (om du vill göra en söt version av grytan, tillsätt strösocker i en större mängd). Blanda allt och låt sjuda i 20-30 minuter. När de är färdiga måste morötterna svalna till rumstemperatur.
steg 3 av 9
Keso måste passeras genom en fin sil eller hackas tills den är slät med en mixer.
steg 4 av 9
Skilj äggulorna från de vita. Vispa äggulorna, tillsätt sedan keso till dem, blanda.
steg 5 av 9
Slå de vita i en separat behållare tills de är luftiga skum.
steg 6 av 9
Kombinera ostmassan med kylda morötter, sikta vetemjöl här.
steg 7 av 9
Lägg sedan till vispad vit till arbetsbehållaren och blanda allt tills det är smidigt.
steg 8 av 9
Täck över formen med bakplåtspapper, bred ut moroten och ostmassan på den. Vi skickar grytan i 40-45 minuter i en förvärmd ugn (upp till 180 grader).
steg 9 av 9
Morot och ostmassgryta är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *