Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Silikon morotsmuffins

Silikon morotsmuffins

505

Kök Värld

Kaloriinnehåll 160 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 7,3 gr.

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 36,7 g

Innehåll

Alla vet om de fördelaktiga egenskaperna hos morötter, men inte alla vet att de kan läggas till i recept. Därför bör du göra dessa lättlagade och smakrika muffins med en extraordinär smak. De låter dig inte bara njuta av bakning, utan också att förse din kropp med vitaminer!

Ingredienser

Morot 1 kg Ägg 6 st. Vetemjöl 320 g Vegetabilisk olja 100 g Strösocker 300 - 400 gr. Bakpulver 40 gr.

Tillagningsprocessen

Till att börja med, tvätta morötterna noggrant under rinnande vatten, rengör och överför dem till en separat behållare.

Sedan tar vi morötterna, skär i små bitar och maler dem i en mixer tills de blir till gröt. Om du inte har en mixer kan du helt enkelt riva morötterna, eller hacka fint med en kniv.

Vispa 6 ägg i en separat behållare tills det bildas skum. Det är också bättre att tvätta ägg före användning.

Överför de hackade morötterna till en djup skål. Lägg till 300-400 gram socker (beroende på sötmen i dina morötter), tidigare vispade ägg och 100 gram vegetabilisk olja.

Slå vår blandning noggrant med en mixer. Häll sedan i mjölet gradvis tillsammans med bakpulvret, utan att sluta slå. Blanda allt väl. Degens konsistens ska vara medium flytande.

Sedan lägger vi silikonformen i en plåt eller bakplåt. Vi lägger speciella pappersformar för muffins inuti varje form.

Häll degen i formarna till yttersta kanterna. Du kan strö toppen med mynta smulor för en intressant smak. Men det här steget är valfritt och du kan lämna cupcakesna som de är.

Vi skickar muffinsen till ugnen förvärmd till 180 C i cirka 40-50 minuter. För att veta att de är klara, pierce dem med en tandpetare. Om det kommer ut torrt, utan degrester på det, är dina produkter klara. Smaklig måltid!