Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Morotmuffins utan ägg

Morotmuffins utan ägg

0
2051
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 266,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 14,7 g
Kolhydrater* 51,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Morotmuffins utan ägg
Innehåll

Jag har ofta det här - jag ska laga lite bakverk till te, men det finns inga ägg, och det finns tid att gå till affären också. En gång hittade jag ett recept på felfria, smakrika morotsmuffins utan ägg. Jag vill dela med mig av mitt användbara fynd.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta morötterna noggrant i kallt vatten och torka. Skala de förberedda morötterna med en grönsaksskalare. Riv de skalade morötterna på ett medium rivjärn och lägg i en djup behållare. Tillsätt önskad mängd strösocker, vanillin, salt, häll i vegetabilisk olja, apelsin och citronsaft. Blanda noggrant.
steg 2 av 7
Mal hasselnötter eller andra nötter i en kaffekvarn så att de känns i det färdiga bakverket. Valnötter passar också bra till morotdeg.
steg 3 av 7
Mät upp den erforderliga mängden mjöl och sikta det genom en fin sil i en separat behållare tillsammans med ett bakpulver, tillsätt det i flera steg till den tidigare erhållna massan.
steg 4 av 7
Blanda noggrant med en mixer eller vispa tills det är slätt.
steg 5 av 7
Fyll silikonformarna med den förberedda degen till 2/3 av höjden. Ställ formarna i en förvärmd ugn till 200 grader. Grädda muffins i ca 20-25 minuter. Kontrollera luftbakningens beredskap med ett träspett. Det måste vara helt torrt.
steg 6 av 7
När tiden har gått, ta försiktigt bort muffinsformarna för att inte bränna händerna. Låt muffinsen svalna något och ta sedan bort dem från silikonformarna. Lägg på ett fat och garnera med strösocker.
steg 7 av 7
Servera helt kylda morotsmuffins utan ägg till te eller kaffe.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *