Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Morotskaka med nötter

Morotskaka med nötter

0
1904
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 244 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 65 minuter
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 13,2 gr.
Kolhydrater* 44,7 g
* per 100 gr. produkt
Morotskaka med nötter
Innehåll

Morotstårta med nötter är perfekt till frukost eller eftermiddagste - den är rejäl och hälsosam. Morötter är rika på vitaminer, nötter är mycket näringsrika. Även barn kommer inte att vägra en bit av sådana känsliga, fuktiga, aromatiska bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Vi sorterar valnötterna noggrant, rengör dem från eventuella föroreningar. Häll på en bräda och skär i medelstora bitar med en kniv. Nötterna ska kännas i den färdiga muffinen, krossa dem inte till smulor.
steg 2 av 13
Tvätta morötterna, skala uppifrån, riv på ett fint rivjärn. Pressa ur överflödig juice så att kakan inte blir för våt och tung.
steg 3 av 13
Bryt äggen i en bred skål och vispa dem lite med en visp.
steg 4 av 13
Häll strösocker och vanillin i äggen, blanda noggrant med en visp.
steg 5 av 13
Vi sprider morötterna till den resulterande blandningen, blandar allt noggrant med en sked.
steg 6 av 13
Häll vegetabilisk olja i en tunn stråle i morot-äggblandningen, blanda väl tills ingredienserna är helt blandade.
steg 7 av 13
Häll hackade valnötter, blanda.
steg 8 av 13
Sikta mjöl, salt och bakpulver. Tillsätt dessa torra ingredienser i portioner till morotblandningen, rör om den resulterande degen noggrant varje gång.
steg 9 av 13
Den färdiga degen har flytande konsistens, varvat med nötter, har en vacker orange färg.
steg 10 av 13
Förbereda en ugnsform: smörj den väl med olja. Det är bra om det är en speciell muffinsform med ett rör i mitten - i sådana former bakar våta muffins bra.
steg 11 av 13
Häll degen i en förberedd form och ställ in i en förvärmd ugn till 180 grader på medelhög nivå. Vi bakar i cirka 50 minuter. Du kan kontrollera beredskapen genom att sticka en tandpetare i mitten av kakan: om den kommer ut torr är produkten klar.
steg 12 av 13
Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen, kyler den lite och tar bort den från formen.
steg 13 av 13
Låt kakan svalna helt och strö över florsocker genom en sil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *