Morotjuice på en juicepress för vintern

0
2375
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 10,5 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 270 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 2,1 gr.
Morotjuice på en juicepress för vintern

Olika apparater används för att göra morotsjuice hemma. Oftast kan du hitta saften beredd genom en juicepress, men idag kommer jag att berätta om receptet på morotsjuice tillagad i en juicepress. Juicen som tillagas på detta sätt kännetecknas av sin delikata och milda smak, samt rika doft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered först den nödvändiga mängden morötter. Tvätta den noggrant under kallt rinnande vatten med en grönsaksborste och skala sedan med en grönsaksskalare. För juice, välj unga, söta och saftiga morötter.
steg 2 av 7
Skär de skalade morötterna i cirklar och lägg dem i juicepannan.
steg 3 av 7
Förbered burkarna, tvätta dem noggrant i varmt vatten och bakpulver och sterilisera sedan i ett vattenbad. Skölj locken i kallt vatten och lägg sedan i en kastrull. Koka locken i ca 7-10 minuter.
steg 4 av 7
Häll den erforderliga mängden kallt vatten i den nedre delen av juicepressen och elda upp den. Koka upp måttligt.
steg 5 av 7
Efter att vattnet kokat väl, lägg den mellersta delen på den nedre delen och kontrollera att röret är ordentligt fixerat. Lägg en behållare med morötter ovanpå och stäng locket väl. Efter att vattnet kokat starkt, minska värmen och tillsätt den nödvändiga mängden strösocker i behållaren med morötter efter cirka en timme.
steg 6 av 7
Strösocker kan utelämnas eller justeras efter dina egna smakpreferenser och morötternas naturliga sötma. Täck och låt sjuda i cirka 2,5-3 timmar. När tiden har gått, häll ut morotsaften genom att placera en steril burk och öppna kranen.
steg 7 av 7
Efter att ha hällt saften över alla burkarna rullar du försiktigt upp de heta saftburkarna med en sömnyckel med sterila lock och vänder dem sedan upp och ner, lindar in dem med en varm filt eller frottéhandduk och låt dem svalna helt i ungefär 12 timmar. Förvara sedan de kylda burkarna med morotsjuice på en sval, mörk plats.

Njut av en hälsosam drink!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *