Morotjuice för vintern utan juicepress

0
2685
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 65,1 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 16 gr.
Morotjuice för vintern utan juicepress

Morotsjuice är en av de mest hälsosamma grönsaksjuicer som finns. Jag lagar olika juicer hemma varje år. Idag vill jag dela med mig av ett ovanligt recept på morotsjuice tillagad utan juicepress. Morotsjuice kan tillagas med köttkvarn, matberedare eller mixer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mät först ut den mängd morötter som krävs för morotsjuice. Välj morötter som är saftiga och söta. Skölj de förberedda morötterna noggrant i kallt vatten med en frukt- och grönsaksborste och skala dem sedan med en grönsaksskalare.
steg 2 av 6
Skär de skalade morötterna i tunna skivor.
steg 3 av 6
Jag använde en mixer. Lägg de förberedda morotskivorna i ett mixerglas, häll i en liten mängd vatten och hacka. Om du har en mixer med låg effekt är det bättre att använda en annan metod, till exempel köttkvarn, matberedare eller rivjärn.
steg 4 av 6
Om det inte finns tillräckligt med vatten, tillsätt lite mer för att hacka morötterna tills de är släta. Skölj under tiden burkarna noggrant med varmt vatten och bakpulver. Sterilisera rena burkar i vattenbad, mikrovågsugn eller ugn. Häll kokande vatten över locken eller koka i en separat kastrull.
steg 5 av 6
Sila den resulterande massan genom en fin sil i en kastrull, tillsätt resten av vattnet. Tillsätt önskad mängd strösocker och blanda väl. Justera mängden socker beroende på dina egna smakpreferenser och morötternas naturliga sötma. Lägg kastrullen på medelvärme. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda saften i ca 5-7 minuter.
steg 6 av 6
Häll försiktigt varm morotsjuice i sterila burkar och skruva fast den med sterila lock, vänd den sedan upp och ner och linda den i en varm filt. Låt stå i denna position i ca 8-10 timmar tills det svalnat helt. När burkarna med morotsjuice har svalnat helt, flytta dem till en sval, mörk plats för långtidslagring.

Njut av din vitamindryck!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *