Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskva bullar i enlighet med GOST

Moskva bullar i enlighet med GOST

0
413
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 227 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 43,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Moskva bullar i enlighet med GOST
Innehåll

Den berömda sovjetiska delikatessen, som är mycket god att servera med te. Garnera med socker eller streusel om så önskas. Läckra frodiga bullar, tillagade hemma, fås helt enkelt genom att smälla!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Blanda vatten och mjölk i en kastrull, sätt dem på elden och värm upp till 30 grader. Lös upp sockersaltet i dem, tillsätt ägg, vanilj och jäst. Rör om ordentligt.
steg 2 av 6
Nu introducerar vi mjöl, knådar degen väl i cirka 10 minuter. Täck den med en handduk och lägg den på en varm plats i 2-2,5 timmar. Efter 40 minuter måste degen knådas, och detta måste också göras i slutet, när degen redan är klar.
steg 3 av 6
Dela degen i små bitar.
steg 4 av 6
Strö mjöl på bordet och rulla dem till en avlång rektangel.
steg 5 av 6
Vi viker degen med en överlappning på den breda sidan. Sedan rullar vi också upp den med en smal och gör ett snitt i toppen i mitten. Och tryck på kanten underifrån. Vik ut snittet något och bildar en hjärtform.
steg 6 av 6
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja och sätt in i ugnen i 30 minuter. Grädda tills de är gyllenbruna i 180 grader.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *