Nötkött Khashlama

Khashlama på öl har en speciell doft och smak, och i en gryta på en eld avslöjas den ännu bättre. Och en annan positiv sida av denna maträtt är dess variation, du kan ändra eller lägga till ingredienser i ditt recept efter eget tycke.

Att laga khashlama med potatis i en långsam spis är ganska enkelt, du behöver bara sjuda i 2,5 timmar. Ingen vätska tillsätts till skålen. Köttet stuvas i grönsaksjuice och får en underbar tomatsmak. Matlagning nötkött hashlama, eftersom den innehåller mindre fett.

Liksom många kaukasiska rätter har khashlama inte ett korrekt recept och tillagas annorlunda i olika regioner. Mycket kött och rik köttbuljong är oföränderliga i denna välsmakande maträtt. Listan över tillsatta grönsaker är annorlunda, och i det ryska köket läggs ofta potatis till khashlama. Genom att använda olika kryddor och kryddor kan du få en ny smak av rätten varje gång. När det inte finns någon gryta kan du laga denna maträtt i en kastrull med en tjock botten.

Khashlama på armeniska från nötkött och potatis kommer att vara en mycket tillfredsställande och god maträtt för dig, liksom den första och andra samtidigt. Vi lagar mat med preliminär stekning av kött i en gryta eller vanlig tupp, vilket påskyndar tillagningsprocessen. Laga khashlama från ungt nötkött eller lamm, beroende på vad du föredrar.

Khashlama med nötkött med potatis och äggplanter har lite gemensamt med denna traditionella kaukasiska maträtt, men den är tillagad och älskad för sin utmärkta smak och mättnad. Vi lagar khashlama med öl, vilket gör nötköttet väldigt mjukt och grönsakerna behåller sin form. Aubergine kommer att ge en speciell smak åt khashlama. För att göra rätten god, lägg alla ingredienser i lager. Du kan mata en stor familj eller ett företag med denna maträtt. Du kan laga mat både utomhus och hemma i ditt kök. Gryta i en gryta.

Den armeniska khashlama skiljer sig från andra recept på denna maträtt genom att använda öl. Det är öl som ger khashlama dess speciella lukt och smak. Köttet är mjukt och mjukt och grönsakerna tappar inte formen. Skålen tillagas i en gryta. Enligt detta recept kan du laga armenisk khashlama med öl både utomhus och på en elektrisk eller gasspis.

Hemmafruar lägger ofta till äggplanter till khashlama tillsammans med lök, paprika och tomater. Denna grönsak ger köttet en speciell smak och kryddig smak. Dessutom behåller auberginen sin form bra under stuvningen, bara den behöver skäras i stora bitar. Vi småkokar skålen i en gryta. I receptet är du inbjuden att lägga till stjälkad selleri med zucchini.

Traditionellt tillagas khashlama i en gryta på låg värme i 2-3 timmar. Multikokaren gör det möjligt för värdinnan att snabbt och enkelt förbereda denna läckra kaukasiska maträtt. Välj ungt nötkött och saftiga mogna grönsaker för att se till att du har tillräckligt med grönsaksjuice.

Det enklaste sättet att laga khashlama hemma är enligt det georgiska receptet. Den innehåller nötkött och kommer säkert att laga mat med fett länge. Grönsaker läggs inte till skålen. Det kokta köttet ströks med salt och gott om örter och serveras på en stor tallrik. Från örterna till denna maträtt tas endast koriander eller persilja, dill, andra kryddor används inte. Receptet är lämpligt för en liten familj, och gäster behöver kött minst 3 kg.

Denna läckra kaukasiska mat tillagas helt enkelt och tar inte mycket arbete och tid för värdinnan. Receptet kommer också att tilltala nybörjare unga hemmafruar. En maträtt med ungt nötkött tillagas i en gryta eller en kastrull med en tjock botten. Kött och grönsaker staplas i lager så att de stekas jämnt.Inget vatten tillsätts till skålen, bara öl för att påskynda tillagningen av nötkött och färska grönsaker ger tillräckligt med juice.

Khashlama på georgiska skiljer sig från samma armeniska maträtt. Grönsaker läggs inte till den. Khashlama tillagas med metoden för långvarig tillagning av nötkött från olika delar av slaktkroppen och alltid med fett. Receptet är enkelt. För khashlama på georgiska är det bättre att ta ungt nötkött.

Khashlama, som en rik och aromatisk maträtt, tillagas inte alltid med potatis, men det är han som gör rätten ganska tillfredsställande. Denna maträtt, som kombinerar både den första och andra, är idealisk för middagar med en stor familj. Även om traditionen föreslår att laga khashlama från lamm, är rätten med nötkött också utsökt. Vi lägger till öl i skålen, vilket påskyndar tillagningsprocessen och lagar mat i en gryta.

Khashlama, tillagad i naturen och över en eld, kommer att vara ett utmärkt alternativ till traditionell grill. Det är inte svårt att förbereda det. Det mesta av tiden går åt till att steka skålen, och du behöver bara sätta ved på elden så att khashlama kokar tyst.

Nötköttshashlama tillhör kategorin tjocka kaukasiska soppor gjorda av en stor mängd kött och grönsaker med kryddor och örter. Khashlama på armeniska är en mängd av dem. Skålen tillagas i en gryta eller en kastrull med en tjock botten så att ingredienserna inte bränns och praktiskt taget i sin egen juice tillsätts bara lite öl för att påskynda tillagningsprocessen.

Khashlama, som en traditionell maträtt från det armeniska köket, kan tillagas av vilken hemmafru som helst efter receptets teknik. Det tar lång tid att laga mat på grund av långvarig stuvning av kött med grönsaker, och mindre grönsaker läggs i skålen än kött. Du kan laga khashlama både i en gryta och i en kastrull med tjock botten.