Khashlama på öl

Det finns många khashlama -recept; det tillagas över en eld och hemma. Det är en utsökt, värmande och näringsrik rätt som ligger någonstans mellan soppa och grönsaksgryta. Enligt dina preferenser kan du laga det med olika köttsorter: lamm, fläsk, nötkött eller kyckling.

Khashlama på öl har en speciell doft och smak, och i en gryta på en eld avslöjas den ännu bättre. Och en annan positiv sida av denna maträtt är dess variation, du kan ändra eller lägga till ingredienser i din smak till din smak.

Traditionellt tillagas khashlama med lamm, men om du inte gillar den här typen av kött är det ingen som förbjuder att använda till exempel kyckling. Med fågeln visar sig khashlama vara ömare och lättare för matsmältningen. Kyckling tillagas ganska snabbt, vilket innebär att du inte behöver gryta rätten länge, till skillnad från alternativ med rött kött. För en karakteristisk smak, tillsätt öl till khashlama innan du steker och använd traditionella kryddor.

Om du behöver laga en varm, rejäl maträtt med ett minimum av krångel, kom ihåg khashlama. Denna kaukasiska maträtt med ett ovanligt namn är stuvade grönsaker med kött. Rätten visar sig vara otroligt rik och aromatisk, med en liten mängd utsökt buljong. Smakets hemlighet ligger i öl och kryddor, som tillsätts före stuvning. Och viktigast av allt kan ingredienserna för khashlama helt enkelt sättas i en gryta och skickas till spisen. Du behöver inte följa processen, blanda och lägg till något annat.

Denna näringsrika, kraftiga maträtt är mycket populär bland Kaukasus folk. Den tillagas med olika kött: lamm, fläsk, nötkött och till och med kyckling. Hemligheten med den speciella rika smaken av kött i khashlam är långsiktig stuvning i sin egen juice. En annan funktion är tillsatsen av en liten mängd öl. Alkohol från drycken avdunstar helt, men buljongen erhålls med en intressant brödsmak.

Khashlama bryggt med öl har en mycket intressant brödsmak. Det är helt enkelt omöjligt att uppnå en sådan speciell smakskugga på vatten eller buljong. Oroa dig inte för alkoholhalten - den avdunstar helt under tillagningen. Var noga med att lägga till färska örter och vitlök i slutet av tillagningen - utan dessa komponenter blir khashlama ofullständig.

Om du vill laga något gott och tillfredsställande i naturen för ett stort företag, och du redan är trött på kebab, varför inte välja khashlam? En utsökt kaukasisk maträtt med ett intressant namn kan tillagas i en gryta över en eld. Själva processen kommer att bli en intressant handling, och resultatet kommer inte att lämna någon likgiltig. Du kan mata hela företaget med denna saftiga kötträtt, och en sådan utsökt lunch kommer definitivt att komma ihåg!

Khashlama kan tillagas med absolut vilket kött som helst. Kombinerat med grönsaker blir det mycket saftigare och mer smakrikt, vare sig det är lamm, nötkött, fläsk eller kyckling. Tillagningstiden för maträtten beror bara på köttstypen, eftersom det är nödvändigt att det mjuknar väl och lätt bryts ner till fibrer. Enligt detta recept förbereder vi khashlama med fläsk.

Många uppfattar khashlama som en slags soppa. Detta är dock inte riktigt sant. Rätten består av grytor och grönsaker med lite buljong. Detta är en saftig, rejäl måltid som kommer att ersätta både den första och den andra. Vi serverar khashlama med kokt potatis och alltid med mycket grönt.

Fans av kaukasiska rätter kommer att uppskatta denna aromatiska och kraftiga lamm- och ölrätt, som i huvudsak är en varm gryta med grönsaker och kött. Denna khashlama är ofta beredd i naturen.

Lammkhashlama med aubergine tillhör klassikerna i det kaukasiska köket. Denna grönsak passar bra till kött, absorberar snabbt aromerna av kryddor och kryddor och kokar inte över långvarig stuvning. Vi förbereder khashlama med tillsats av öl, som kommer att vara den armeniska versionen av skålen. Om du stuver khashlama i en speciell afghansk kittel (där rätten tillagas under tryck) halveras tillagningstiden. Du kan också gryta i en vanlig gryta.

Utan mycket ansträngning kan du laga denna ursprungliga kaukasiska maträtt hemma och glädja dina gäster och nära och kära med en utsökt lunch. Lammben är bäst för denna hashlama. Vi lagar mat med öl och lägger till potatis i skålen för mättnad.

För dem som vill behandla dem med något nytt istället för den traditionella grillen när de går ut med vänner till naturen, erbjuds ett intressant recept på lammkhashlama på elden. Rätten är god, aromatisk och kommer att vara en utmärkt aptitretare för vilken drink som helst.

Så att lammkhashlama i armenisk stil inte blir en enkel gryta under tillagningen och inte förlorar sin orientaliska doft och smak, måste du känna till några matlagningshemligheter. Förbered rätten endast av ungt lamm och använd kött på benet för en rik smak. Lägg ingredienserna i en gryta eller gryta med en tjock botten (skålen brinner i en annan skål) i en viss sekvens. Khashlama stuvas i sin egen juice med tillsats av en liten mängd öl, vilket gör köttet mjukare och saftigare.

Lammkhashlama med potatis kommer att vara en rejäl och välsmakande lunch för dig, eftersom den innehåller både den första och den andra kursen. Potatis kan stekas med kött och grönsaker, eller de kan tillagas separat. Var noga med att lägga till gröna till rätten; gröna lökar, koriander och basilika är bäst för khashlama. Vi lägger också till lite doft i form av färska svampar. För kryddor, använd den speciella hashlamakryddan.

Liksom många kaukasiska rätter har khashlama inte ett korrekt recept och tillagas annorlunda i olika regioner. Mycket kött och rik köttbuljong är oföränderliga i denna läckra maträtt. Listan över tillsatta grönsaker är annorlunda, och i det ryska köket läggs ofta potatis till khashlama. Genom att använda olika kryddor och kryddor kan du få en ny smak av rätten varje gång. När det inte finns någon gryta kan du laga denna maträtt i en kastrull med en tjock botten.

Nötkhashlama med potatis och aubergine har lite gemensamt med denna traditionella kaukasiska maträtt, men den är tillagad och älskad för sin utmärkta smak och mättnad. Vi lagar khashlama med öl, vilket gör nötköttet väldigt mjukt och grönsakerna behåller sin form. Aubergine kommer att ge khashlama en speciell smak. För att göra rätten god, lägg alla ingredienser i lager. Du kan mata en stor familj eller ett företag med denna maträtt. Du kan laga mat både utomhus och hemma i ditt kök. Gryta i en gryta.

Den armeniska khashlama skiljer sig från andra recept på denna maträtt genom att använda öl. Det är öl som ger khashlama dess speciella lukt och smak. Köttet är mjukt och mjukt, och grönsakerna tappar inte formen. Skålen tillagas i en gryta. Enligt detta recept kan du laga armenisk khashlama med öl både utomhus och på en elektrisk eller gasspis.

Denna läckra kaukasiska mat tillagas helt enkelt och tar inte mycket arbete och tid för värdinnan. Receptet kommer också att tilltala nybörjare unga hemmafruar. En maträtt med ungt nötkött tillagas i en gryta eller kastrull med en tjock botten. Kött och grönsaker staplas i lager så att de stekas jämnt. Inget vatten tillsätts till skålen, men bara öl för att påskynda tillagningen av nötkött, och färska grönsaker ger tillräckligt med juice.

Khashlama, som en rik och aromatisk maträtt, tillagas inte alltid med potatis, men det är han som gör rätten ganska tillfredsställande. Denna maträtt, som kombinerar både den första och andra, är idealisk för middagar med en stor familj. Även om traditionen föreslår att laga khashlama från lamm, är rätten med nötkött också utsökt. Vi lägger till öl i skålen, vilket påskyndar tillagningsprocessen och lagar mat i en gryta.

Khashlama, tillagad i naturen och över en eld, kommer att vara ett utmärkt alternativ till traditionell grill. Det är inte svårt att förbereda det.Det mesta av tiden går åt till att steka skålen, och du behöver bara sätta ved på elden så att khashlama kokar tyst.

Nötköttshashlama tillhör kategorin tjocka kaukasiska soppor gjorda av en stor mängd kött och grönsaker med kryddor och örter. Khashlama på armeniska är en mängd av dem. Skålen tillagas i en gryta eller en kastrull med en tjock botten så att ingredienserna inte bränns och praktiskt taget i sin egen saft tillsätts bara lite öl för att påskynda tillagningsprocessen.

Khashlama, som en traditionell maträtt från det armeniska köket, kan tillagas av vilken hemmafru som helst efter receptets teknik. Det tar lång tid att laga mat på grund av långvarig stuvning av kött med grönsaker, och mindre grönsaker läggs i skålen än kött. Du kan laga khashlama både i en gryta och i en kastrull med tjock botten.