Shulum i en gryta

Chicken Shulum är en lätt version av den berömda campingsoppan. Det visar sig inte vara lika fet som i lammbuljong, men dess smak och arom är fortfarande fantastisk. På grund av dess tjocklek kan denna soppa serveras som en försträtt till lunch eller organisera en lätt middag med den.

Vilt är kött som kännetecknas av sin seghet och specifika smak. Men i shulum stekas vildandskött väl och visar sig vara väldigt mjukt. Vi rekommenderar att prova vildandshulum hemma.

Vilken härlig vildandsschulum visar sig. Det kan tillagas på en eld i naturen direkt efter jakten. Men du behöver inte vara en ivrig jägare för att njuta av denna fantastiska maträtt.

Detta recept hjälper dig att förbereda en utsökt campingrätt i stadsmiljö. Shulum är en soppa tillagad i köttbuljong med tillsats av grönsaker, kryddor och örter.

Nu kan du hitta många olika recept på Shulum, det har redan blivit multinationellt, det är utarbetat av nästan alla människor. Oftare tillagas det fortfarande hemma, hur man gör det, läs vårt recept.

Doften av nybryggt shulum kommer snabbt att spridas genom huset. Orientaliska recept är alltid mycket tillfredsställande, ljusa och aromatiska. Det är också bättre att välja specialrätter för att förbereda sådana rätter, nämligen en kittel.

Hjärtlig och rik soppa finns alltid på lunchmenyn. För en förändring, prova shulum, en berömd orientalisk soppa. Den tillagas i nötköttsbuljong med massor av grönsaker och örter.

Shulum på bål är en favoriträtt bland nomadiska människor och jägare. Under fältförhållanden tillagas soppan över en eld i en gryta. Nu kan denna maträtt vara ett bra alternativ för en picknick i naturen.

Shulum är en maträtt av nomadiska folk. De kokade soppan över elden och skar alla ingredienser i stora bitar. Tack vare den långa sjudningen på elden visade sig rätten vara rik och mycket doftande. Det är dock inte nödvändigt att elda, shulum kan enkelt tillagas hemma på spisen.

Det östra köket har presenterat oss för många läckra recept. Till exempel kan en sådan campingrätt som shulum tillagas hemma. Detta skapar en tjock, smakrik soppa till lunch eller en gryta till middag.

Den klassiska shulumen tillagas över en eld i en gryta. Detta är en tjock och rik soppa som lätt kommer att tillfredsställa hunger och ge styrka. Soppa kan tillagas utomhus i en gryta med en stor grupp vänner.

Det finns många åsikter om ursprunget till Shulum soppa. Många anser att det är en kosackrätt, vissa är säkra på att denna soppa tillhör det uzbekiska köket. Men alla är överens om att detta är en jägarrätt och traditionellt tillagas över en eld. Men hemma på spisen visar det sig inte värre. Vi lagar shulum med lamm och det är önskvärt att köttet ligger på benet. Soppan visar sig då vara rik och aromatisk.

Det finns många recept på shulum. Olika typer av kött läggs i denna rejäla soppa, olika grönsaker och kryddor kombineras. Köttet kokas omedelbart i buljong eller stekas före tillagning. Alla dessa nyanser påverkar soppans slutliga smak och utseende - vem gillar det och hur. Enligt det här receptet stekar vi fläsket och steker också från grönsaker. Sedan kombinerar vi allt och lagar tills det är helt tillagat.

Fläsk shulum visar sig vara mycket tillfredsställande. Denna soppa kan till och med serveras som en ersättning för en familjär måltid i flera delar. Den manliga halvan av familjen kommer att uppskatta det, eftersom det innehåller mycket kött, aromatiska grönsaker och kryddor. I detta recept föreslår vi att steka av grönsaker - detta kommer att ge shulum ytterligare nyanser av smak och ge en gyllene färg. När du serverar, glöm inte färska örter - de dekorerar inte bara, utan kompletterar också maträttens hälsosamma sammansättning avsevärt.

Shulum kan betraktas som ett slags shurpa. Denna soppa är populär både bland folken i Kaukasus och bland ukrainarna. Det är lätt att förbereda, näringsrikt och hälsosamt. En tallrik med shulum passar mycket bra in i vintermenyn - den rika soppan värms och mättas väl. När det gäller köttkomponenten i shulum kan du ta fårkött, nötkött och fläsk och till och med kyckling. Tillagningstiden kommer att variera beroende på kött, men resultatet är alltid utsökt med valfrihet. Enligt detta recept lagar vi fläsk shulum.

Processen att göra klassisk shulum är extremt enkel: vi lagar kött med kryddor, tillsätter sedan grönsaker och örter. Du måste välja kött av hög kvalitet, eftersom smak och typ av maträtt beror på det för det mesta. Populära kryddor för Shulum är lagerblad och svartpeppar. Ingen förbjuder dock att tillsätta andra kryddor, baserat på deras egna preferenser.

För att laga en shulum över en eld behöver du en omfattande tjockväggig kittel. Det är bra om det finns ett lock för det - på så sätt kan du förkorta tillagningstiden vid stuvning. Det är bättre att skala och hacka grönsaker och kött i förväg, så att när du lägger ingredienserna i grytan kommer du inte att bli distraherad av främmande åtgärder. Soppan visar sig vara mycket tjock, rik och aromatisk.

Shulum är en rik soppa med kött och grönsaker. Denna maträtt, när det gäller näringsvärde och mättnad, kan helt ersätta hela middagen. Vi föreslår att du gör en fläskbaserad shulum, så att aromen från den färdiga soppan är särskilt rik, tillsammans med färskt kött lägger vi också till rökt fläsk revben.

Kaukasisk shulum tillagas på grund av lamm och innehåller mycket grönsaker och örter. Förresten, du kan laga den här rika soppan inte bara hemma på spisen, utan också i en gryta över en eld. Hela processen kommer att ta cirka två timmar. Det är viktigt att köttet är helt mjukt och mjukt och bryts ner till fibrer. I detta tillstånd mättar det buljongen helt med en köttig smak och blir mycket smidig - det är lätt att dela upp det i portioner och tugga bekvämt.

Det finns en legend om att shulum uppfanns av kaukasiska jägare, som glömde en vattenkokare med fårkött i vatten på elden för natten. Så under enkla fältförhållanden, med små tillägg gjorda senare, dök denna rika soppa upp. Jag måste säga att det visar sig vara mycket tillfredsställande, eftersom det är tillagat av en stor mängd kött. Lamm används traditionellt. I slutet av tillagningen tillsätts tomater - de lägger till en delikat syra, som balanserar den feta köttbuljongen väl.