Kött med kantareller i gräddsås

0
1265
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 174,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 22,4 gr.
Kolhydrater* 5,2 gr.
Kött med kantareller i gräddsås

Enligt detta recept kommer du att förbereda en utsökt och tillfredsställande maträtt, som ingen kommer att vara likgiltig för. Fläsk går bra med alla svampar, men särskilt med kantareller, och gräddfil gör den saftig och mjuk. Vi lagar kött med kantareller i en stekpanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered först alla ingredienser till skålen. Förkoka kantareller (färska eller frysta) i saltat vatten.
steg 2 av 9
Skär en bit fläsk i bitar av valfri storlek och form. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek köttbitarna i den tills de är gyllenbruna.
steg 3 av 9
Skala löken, skär ringarna i en fjärdedel och överför till köttet.
steg 4 av 9
Överför sedan de kokta kantarellerna till en stekpanna och blanda allt.
steg 5 av 9
Häll varmt vatten över köttet med svamp och låt sjuda under locket tills köttet är klart.
steg 6 av 9
Om vattnet avdunstar och köttet ännu inte är klart, tillsätt lite mer varmt vatten och strö över rätten med salt och peppar.
steg 7 av 9
Rör om gräddfil, för att inte krypa ihop vid stuvning, med 1 tsk mjöl och överför det till köttet. Sjud fläsk med gräddfil i ytterligare 10 minuter.
steg 8 av 9
Skålen är klar. Lägg den i en fin serveringsskål.
steg 9 av 9
Servera med vilken som helst maträtt och färsk grönsaksallad.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *