Brödkvass utan jäst

Jag vill dela med mig av ett recept på min favorit sommardryck - hemlagad kvass utan surdeg. Denna drink är en utmärkt törstsläckare en varm sommardag. Detta recept användes också av min mormor. Processen att göra en hemlagad drink är inte mödosam, men lång.

Kvass är en traditionell slavisk dryck tillagad på grund av jäsning. Den sura drycken dricks kyld eller används för att göra kylda sommarsoppor. Kvass släcker törsten perfekt. Jag vill erbjuda ett utmärkt recept på kvass utan jäst.

En självtillverkad skummig dryck är mycket godare än en butiks motsvarighet och är ett utmärkt alternativ till söta kolsyrade drycker. Beredd utan användning av jäst kommer det inte att skada föraren och kommer att tilltala barn.

Hemmagjord kvass är inte bara en trevlig uppfriskande drink, utan också en idealisk bas för riktig okroshka. Prova cikoriakvass utan jäst.

Inte en enda butiksdrink, inte ens den mest utsökta, kan jämföras med äkta hemlagad kvass gjord med egna händer. Sådan kvass kommer väl att släcka din törst, pigga upp dig och förbättra din aptit. Du kan göra hemlagad kvass av både vitt och svart bröd, men det är svart bröd som gör hemlagad kvass med en oförglömlig klassisk smak. För jäsning, tillsätt vild jäst till brödkvasset, som ligger på russinens skinn, så det rekommenderas inte att tvätta russinen.

Aptitretande brödkvass tillagas bäst själv och köps inte i butik. När du gör hemlagad kvass minst en gång blir skillnaden uppenbar.Det kommer att vara klart om cirka tre till fyra dagar, eftersom det inte finns någon jäst i kompositionen.

Kvass har alltid varit en populär slavisk dryck, särskilt under varma sommarmånader. Det fräschar upp väl, ger energi, naturligt och gott. Det finns inga smakförstärkare, färgämnen eller andra ohälsosamma tillsatser i hemlagad kvass. Denna kvass innehåller inte heller jäst: den karakteristiska smaken och "mousserande" uppnås genom naturlig jäsning av bröd och socker. För att förbereda denna dryck måste du ha tålamod, eftersom jäsning tar tid - minst tre till fyra dagar, beroende på temperaturen i rummet.

Naturligt brödkvass utan jäst är väldigt lätt att göra hemma. För att förbereda det behöver du lite bröd, socker och russin. Idag föll vårt val på Borodino -bröd - på grund av halten av malt och koriander kommer det att tillföra trevliga kryddiga toner och rik färg till kvass. Den enda nackdelen med matlagning är väntetiden medan vår kvass infunderas. Resultatet kommer dock att motivera denna gång, eftersom kvassen är utmärkt! Ett stort plus är att den beredda surdegen kan användas 2-3 gånger, varje gång, lite smaksatt med färska krutonger och en liten mängd socker.

Kvass är en populär drink, eftersom den kan ge en känsla av friskhet och stärka i alla väder. Här är ett recept för att göra kvass hemma av rågbröd utan att använda jäst. Denna dryck är inte svår att förbereda, följ bara stegen som beskrivs i receptet. Utgången kommer att bli en underbar kylkvas!

Av de många sätten att göra kvass hemma sticker brödbaserade recept ut i en separat grupp. Detta recept undersöker beredning av kvass från bröd och russin utan att använda jäst. Receptet är enkelt, enkelt, speciella färdigheter för att göra sådan kvass krävs inte.

I detta recept uppmanas du att förbereda kvass med en tvåstegsmetod. Först bereds surdeg, och sedan, på grundval av det, bereds kvass. Processen tar tid, men drinkens smak kommer att vara värd det. Du kan tillaga nästa portion kvass på den färdiga surdegen snabbare. Matlagning rågkvass utan jäst.

Kvass är en slavisk dryck som släckte törsten perfekt under varma dagar under fältarbete. Jag vill tipsa om ett recept på svart brödkvass. Jag lagar ständigt den här typen av kvass på sommaren på dacha. Denna läckra drink är ett bra substitut för läsk.

Enligt det föreslagna receptet kan du göra en riktig törstsläckande drink hemma, som också kan konsumeras av barn. Vi förbereder kvass från björksaft baserat på russin, svartbröd och en liten mängd socker, och för att smaksätta, istället för traditionella citrusfrukter, lägg till vinbärskvistar.

Kvass från björksav baserad på svart bröd är det mest utsökta och enkla alternativet. Denna dryck, tillagad hemma och med dina egna händer, kommer perfekt att ersätta andra butiksdrycker, kommer att vara naturlig och hälsosam. Lite russin och citron läggs till kvassen för färskhet och brödet torkas i förväg. Sådan kvass kan också ges till barn.

Enligt det föreslagna receptet kan du snabbt (på 2-3 timmar) förbereda kvass från björksaft, och det kommer att förvaras väl i kylskåpet i flera veckor. För snabb jäsning av kvass används torkat rågbröd och malt, vilket gör kvass med en vacker brun nyans och ger den en ljus doft och smak, och socker ersätts med honung. Du får inte bara en drink, utan också en bra dressing för botvinia och okroshka.

För att förbereda sådan kvass rekommenderar vi att du använder björksav som inte är nyplockad utan hålls i rumstemperatur i två till tre dagar. Sådan juice har redan startat jäsningsprocessen i sig - kvass kommer att visa sig snabbt och med en uttalad uppfriskande smak.

Uppfriskande kvass kan enkelt göras av björksaft - detta är särskilt viktigt under skördesäsongen för denna friska drink. Tillsätt honung, rågbrödsmulor och russin. Vi väntar i flera dagar - kvassen bör börja jäsa och mogna.