Björksapdrink för vintern

0
911
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 152,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 52,9 gr.
Björksapdrink för vintern

Om det bara känns för tråkigt för dig att förbereda björksaft för vintern, prova att göra en vitamindrink med citron och ingefära av den. Det är inte mycket mer komplicerat att förbereda än bara björksav med socker, men smaken är mycket mer intressant.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta ingefära roten noggrant och torka den. Skär med en kniv i tunna tvärgående skivor.
steg 2 av 5
Tvätta citronen och skär den i tunna cirklar. Om du stöter på ben slänger vi dem.
steg 3 av 5
Sila björksaften genom en ostduk vikt i två eller tre lager, lägg den sedan i en kastrull och lägg den på spisen. Tillsätt strösocker och citron med ingefära. Koka allt, rör om då och då. Koka inte.
steg 4 av 5
Tvätta burkar, sterilisera på lämpligt sätt. Torka sedan behållaren väl. Vi gör samma sak med locken.
steg 5 av 5
Häll kokande björksav i burkar tillsammans med innehållet - citroncirklar och ingefära skivor. Vi spänner omedelbart burkarna med steriliserade torra lock. Vänd behållaren upp och ner och låt saften svalna i detta läge. Vi lägger de kylda burkarna för förvaring på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *