Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Svart vinbärspaj
  4. ➠ Tårta med svart vinbär

Tårta med svart vinbär

0
1925
Kök Värld
Kaloriinnehåll 158,7 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 24,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Tårta med svart vinbär
Innehåll

En mycket vacker och saftig tårta som passar både frukost till te och ett festligt bord. När den är bakad färgar svarta vinbäret gräddfyllningen i en vacker rosa-lila färg, och hela fyllningen drar i sig smuldegskakan, tack vare vilken den visar sig inte vara övertorkad och smulas mycket mindre.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
För att förbereda en smördegsskorpa måste smöret först frysas. För att göra detta, lägg det först i frysen i flera timmar. Blanda alla torra ingredienser i en djup skål, riv oljan på ett grovt rivjärn och rör om allt.
steg 2 av 7
Som ett resultat bör du ha en smulig, fet smula.
steg 3 av 7
Häll smulorna i en ugnsform, platta ut på botten och tampa så tätt som möjligt och bilda små sidor. Om formen inte delas är det bäst att ställa den framför detta bakplåtspapper för att göra det lättare att ta bort den färdiga kakan.
steg 4 av 7
För att förbereda fyllningen, kombinera ägget, gräddfil, vaniljessens och socker. Vispa till en slät massa med en visp eller mixer.
steg 5 av 7
Skölj och torka svarta vinbär i förväg så att det inte blir överflödig fukt. Häll bären på degbotten och släta ut dem över botten. Du kan också strö över lite socker.
steg 6 av 7
Häll gräddfyllningen över bären, försök att fördela den jämnt.
steg 7 av 7
Ställ in kakan i ugnen i 180 minuter i 40 minuter. Vid den här tiden måste sidorna bruna och fyllningen blir tätare och får också en gyllene nyans. Om du ser mitten av pajen baka långsammare än kanterna, täck toppen med folie och grädda tills den är genomstekt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *