Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gröna, blommor, rötter
  3. ➠ Rabarberrätter
  4. ➠ Bulk rabarberpaj

Bulk rabarberpaj

0
1576
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 155 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 30 gr.
* per 100 gr. produkt
Bulk rabarberpaj
Innehåll

Rabarber passar bra till kanel. Jag rekommenderar att man gör en lös rabarber- och kanelpaj. Även oerfarna kockar och nybörjare hemmafruar klarar detta recept. Smördeg har en utsökt krispig skorpa och fyllningen är saftig och aromatisk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vrid ugnen till förvärmning till 180 grader. Häll hälften av den nödvändiga mängden strösocker i en djup behållare. Sikta vetemjöl med bakpulver. Bryt sedan kycklingägget.
steg 2 av 7
Blanda allt noggrant med en gaffel tills konsistensen av brödsmulor.
steg 3 av 7
Skala rabarberstjälkarna med en grönsaksskalare. Skölj de skalade rabarberstjälkarna och klappa dem torra på pappershanddukar. Skär i kuber eller tunna skivor. Lägg i en ugnsform, tillsätt kvarvarande strösocker och malet kanel. Blanda noggrant.
steg 4 av 7
Smält smöret genom att lägga det i en kastrull.
steg 5 av 7
Sprid smulorna jämnt över hela formens yta och täck helt rabarberfyllningen.
steg 6 av 7
Häll det smälta smöret över smulan och försök att fördela det jämnt. Placera kakformen i en väl förvärmd ugn och grädda i 30-35 minuter tills en vacker gyllene skorpa bildas. Ta en titt i ugnen.
steg 7 av 7
Ta ut kakan ur ugnen när tiden har gått. Kyl den färdiga pajen helt och servera i portioner.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *