Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skalade rödbetor, hela bakade i folie i ugnen

Skalade rödbetor, hela bakade i folie i ugnen

0
587
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 13,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 2,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Skalade rödbetor, hela bakade i folie i ugnen
Innehåll

Hemmafruar lagar många rätter av rödbetor, och det är den kokta rotfrukten som oftast används. Om du lagar rödbetor hela tiden och inte har provat att baka dem istället för att koka dem, rekommenderar vi att du fixar det. Bakade betor har en rikare söt smak och behåller fler vitaminer. Du kan baka både en skalad grönsak och i skal. I det här fallet bakar vi rödbetorna utan skinn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För bakning är det lämpligt att ta små rödbetor - de kommer att baka snabbare. Dessutom rekommenderar vi att du väljer rotfrukter av ungefär samma storlek så att de har samma tillagningstid.
steg 2 av 6
Skölj rödbetorna noggrant i vatten. Skär av skalet från det, torka det med en pappershandduk.
steg 3 av 6
Vi förbereder bitar av folie för varje betor. Lägg rotfrukterna på foliens blanka sida och linda dem tätt individuellt.
steg 4 av 6
Vi lägger rödbetorna inslagna i folie i en form eller på en bakplåt och lägger in i en förvärmd ugn till 190 grader på medelliv. Vi bakar i fyrtio minuter - en timme. Stektiden beror på rotfrukternas storlek.
steg 5 av 6
Mot slutet av bakningen kan du genomborra rödbetorna med en kniv eller en tandpetare: om det inte finns något motstånd vid piercing är grönsakerna klara.
steg 6 av 6
Vi tar ut de färdiga rödbetorna från ugnen, viker ut dem från folie och låter svalna. Bakade rödbetor kan användas i sallader, borscht, vinaigrette och andra rätter. Sådana betor lagras i en kylbehållare i två till tre dagar.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *