Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurkor för vintern utan ättika

Gurkor för vintern utan ättika

0
6583
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 121,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 25,3 g
* per 100 gr. produkt
Gurkor för vintern utan ättika
Innehåll

Sanna finsmakare av pickles som håller sig i form fruktar ofta att deras favoritgodis bidrar till vätskeretention i kroppen. Men trots detta har pickles många fördelar - en magisk crunch och en oförglömlig smak, och dessutom används receptet som vi presenterar för dig nedan inte alls. Detta gör gurkorna friskare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Gurkor måste tvättas noggrant och blötläggas i flera timmar. Efter det, bli av med svansarna på båda sidorna av gurkorna.
steg 2 av 10
Burkar och lock bör pastöriseras: skölj noga med bakpulver, skölj, skölj med kokande vatten och pastörisera sedan över ånga.
steg 3 av 10
Lägg löv, vitlök och kryddor i botten av den pastöriserade burken.
steg 4 av 10
Sedan skickar vi gurkorna till burken. De ska passa lagom nog.
steg 5 av 10
Lägg dillkvistar ovanpå gurkorna.
steg 6 av 10
Häll kokande vatten i burkarna och täck dem med lock.
steg 7 av 10
Vi tömmer vattnet från burkarna och häller sedan kokande vatten i dem igen.
steg 8 av 10
Efter femton minuter, häll detta vatten i en separat kastrull, tillsätt salt och socker där och skicka det till elden.
steg 9 av 10
Lägg citronsyra i en burk gurkor, fyll sedan allt med vätska från en kastrull.
steg 10 av 10
Det återstår att rulla ihop burkarna och vända tills de svalnat helt.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *