Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Knapriga gurkor för vintern

Knapriga gurkor för vintern

7655

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 100,1 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 24 timmar

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 24,7 g

Innehåll

Vi rekommenderar detta klassiska recept med traditionella tillägg för en utsökt marinad som ett hemtestat recept för att förbereda krispiga gurkor för vintern. Dessutom kan du lägga till vitlök och några lökar och ärtor i samma rulle för att få en starkare smak och smak. Om du vill kan du lägga till kryddnejlika knoppar och lagerblad i burken, men den senare kan ge onödig bitterhet till marinaden. Receptet är utformat för en treliters burk eller två en och en halv liters burkar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gurkorna rent, sänk ner dem i kallt vatten i flera timmar. Du kan skära av gurkornas tips och näsor i förväg - så att de mättas med vatten ännu snabbare. Tvätta grönsakerna noggrant och skåll dem sedan.

Underkastas steriliseringsprocessen på vilket sätt som helst för dina burkar (i mikrovågsugnen, i ugnen eller över ånga). Koka locken i 5-7 minuter i en liten kastrull. Lägg örter, vitlöksklyftor och kryddor längst ner i burkarna.