Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurkor för vintern med Krasnodarsås

Gurkor för vintern med Krasnodarsås

0
12793
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 100,1 kcal
Portioner 6 l.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Gurkor för vintern med Krasnodarsås
Innehåll

Varje hemmafru har tidtestade recept på förberedelser för vintern. Men ibland vill man laga något nytt. Den trevliga kryddiga tomatsmaken av hela gurkor i denna sömning kommer att glädja både dig och dina nära och kära och matlagning tack vare steg-för-steg-instruktioner kommer inte att vara svårt för dig. Detta alternativ kräver inte sterilisering, vilket många kockar ogillar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Samla gurkor på morgonen, tvätta dem och täck dem med mycket kallt vatten i 1 timme.
steg 2 av 6
Tvätta dem sedan väl och klipp av svansarna. Vik gurkorna tillräckligt hårt i rena 1-liters burkar.
steg 3 av 6
Lägg ett dillparaply ovanpå varje burk. Skala vitlöken, dela klyftorna på mitten och lägg 2 bitar i burkarna. Tvätta het paprika, ta bort frön och skär i 3 delar. Dela i burkar i 1 del. Täck burkarna med sterila lock.
steg 4 av 6
Koka upp vatten separat och häll i burkarna till toppen, lägg locken ovanpå och låt stå i 15 minuter. Häll vattnet ur burkarna, håll innehållet med locket.
steg 5 av 6
Häll vatten i en kastrull, tillsätt tomatsås, socker, salt, pepparkorn, kryddnejlika och blanda väl. Sätt kastrullen på elden, koka, tillsätt ättika, koka igen. Koka saltlake i 10 minuter.
steg 6 av 6
Häll den heta såsen i burkarna på toppen och försegla genast. Vänd burkarna upp och ned och täck med en varm filt. Så låt dem svalna och marinera i 2 dagar.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *