Gurkor för vintern med citron

0
10056
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 56,4 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 2,1 gr.
Gurkor för vintern med citron

Om du inte gillar vinägerbaserade gurkor men vill att de ska vara fint marinerade och krispiga, prova lite citron. Citronen kommer att ge en behaglig syrlighet och få gurkan att smaka väldigt speciellt. En sådan delikatess kommer att vara ett utmärkt tillskott till huvudrätten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi tvättar gurkorna och fyller dem med vatten. Låt den brygga i 3 timmar.
steg 2 av 9
Vi steriliserar burkarna och fyller locken med kokande vatten i ett par (10-15) minuter. Vi tvättar dillen, skär vitlöken i skivor. Vi lägger i varje burk ett paraply av dill, några bitar vitlök och en mugg citron. Fördela sedan gurkorna tätt. Och häll kokande vatten över allt.
steg 3 av 9
Vi täcker gurkorna med lock, men rullar inte ihop dem.
steg 4 av 9
Vi isolerar burkarna genom att täcka dem med en handduk.
steg 5 av 9
Häll nu vattnet i pannan och tillsätt ytterligare 100 ml. kokat vatten.
steg 6 av 9
Tillsätt socker och salt i vattnet och koka marinaden.
steg 7 av 9
Lägg en sked senap i gurkorna.
steg 8 av 9
När marinaden börjar koka, tillsätt citronsyra till den.
steg 9 av 9
Häll marinaden i burkar och rulla ihop locken tätt. Vänd den upp och ner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *