Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanska gurkor för vintern utan sterilisering

Koreanska gurkor för vintern utan sterilisering

0
13207
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 48 kcal
Portioner 4,5 l.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 2,7 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanska gurkor för vintern utan sterilisering
Innehåll

Läckra orientaliska pickles som kan tillagas snabbt och utan sterilisering. Gurkor är mycket saftiga, krispiga och kryddiga. Det är ett bra komplement till kötträtter och potatis.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar gurkorna noggrant, skär dem i längsgående delar.
steg 2 av 6
Vi rengör och maler morötterna med ett speciellt rivjärn för koreanska morötter, om du inte har en, använd sedan en vanlig, men större. Blanda grönsakerna i en djup skål.
steg 3 av 6
Mal vitlöken genom en press. Vi blandar den med vegetabilisk olja, sås, salt och socker.
steg 4 av 6
Fyll gurkorna och morötterna med den beredda blandningen, rör om ordentligt och låt stå i denna form i ett par timmar.
steg 5 av 6
Efter det, blanda alla ingredienserna igen och skicka dem till elden. När massan kokar fortsätter vi att sjuda den på svag värme i 15 minuter.
steg 6 av 6
Vi lägger den färdiga salladen i burkar och rullar upp den.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *