Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurkor med aspirin utan sterilisering för vintern

Gurkor med aspirin utan sterilisering för vintern

0
3762
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 31 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Gurkor med aspirin utan sterilisering för vintern
Innehåll

Jag vill dela ett annat recept på gurkor med aspirin utan sterilisering för vintern. Receptet är snabbt och enkelt. Gurkor tillagade enligt detta recept är bra för alla heta rätter och kan också användas som ingrediens i sallader eller pickle eller hodgepodge.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered den nödvändiga mängden gurkor, lägg dem i en djup behållare och täck sedan med kallt vatten och låt dra i cirka två timmar. Töm sedan vattnet, skölj gurkorna i kallt rinnande vatten och klappa torrt på en kökshandduk. Klipp av ändarna.
steg 2 av 5
Tvätta burken noggrant och sterilisera. Häll kokande vatten över locken. Tvätta morötterna väl, skala dem med en grönsaksskalare, skuren i stora bitar. Skölj dillparaplyer och pepparrotsblad under vatten och skaka av överflödig fukt. Skär pepparrotsroten i små bitar efter att ha skalat den.
steg 3 av 5
Lägg beredda morötter, pepparrotsrot samt dillparaplyer och svarta vinbärs- och pepparrotsblad på botten av sterila burkar. Skala vitlöken, skölj och lägg sedan till burken. Fyll den förberedda burken med gurkor och placera dem så tätt som möjligt.
steg 4 av 5
Ta upp beredningen av saltlake. Kombinera erforderlig mängd vatten, salt och aspirin i en liten kastrull. Rör om väl, sätt sedan på medelvärme och koka upp, ta sedan bort från värmen och häll omedelbart gurkburkar med varm saltlösning. Rulla ihop burken med en sjömaskin.
steg 5 av 5
Vänd sedan upp och ner och linda in den med något varmt. Låt svalna helt i cirka 12 timmar. Flytta sedan gurkburkarna till en sval, mörk plats för långtidsförvaring.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *