Kalla aspiringurkor

0
3812
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 8,7 kcal
Portioner 7 sid.
Tillagningstid 30 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 1,6 gr.
Kalla aspiringurkor

Jag vill dela med mig av ett annat recept på kalla gurkor med aspirin. Att laga ett sådant tomt tar inte mycket av din tid. Gurkor tillagade på detta sätt är krispiga och aptitretande. Sådana gurkor är perfekta för att förbereda till exempel vinaigrette.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg de små gurkorna i en stor behållare och täck med vatten. Låt stå i ca 2-3 timmar. Skölj sedan gurkorna i kallt rinnande vatten. Skala vitlöken och skölj sedan i kallt vatten.
steg 2 av 5
Tvätta paprika och skär sedan i skivor efter att kärnan har tagits bort med fröna. Skölj också varm paprika, ta bort frön om så önskas. Skölj pepparrot, svarta vinbär och körsbärsblad väl under vatten och skaka sedan av överflödig fukt.
steg 3 av 5
Förbered burkarna, tvätta dem noggrant i varmt vatten och sterilisera sedan i mikrovågsugn, ugn eller vattenbad. Lägg några blad av svarta vinbär, körsbär och pepparrot, samt vitlöksklyftor i botten av sterila burkar. Skala pepparrotsroten och lägg i varje burk. Lägg ett paraply av torkad dill och ett lagerblad i varje burk. Lägg också till en ring med het peppar och några kryddpeppar.
steg 4 av 5
Lägg gurkorna så tätt som möjligt i burkarna. Fyll de tomma platserna med skivor paprika. Förbered saltlake. Häll den nödvändiga mängden vatten i en djup behållare och tillsätt sedan grovt stensalt och aspirintabletter. Blanda noggrant tills det är helt upplöst. Fyll burkarna med gurkor med den förberedda saltlaken och stäng dem sedan med täta nylonlock efter att ha hällt kokande vatten över dem.
steg 5 av 5
Lägg burkar med gurkor i kylen eller på en sval, mörk plats. Dessa gurkor förvaras väl i källaren eller källaren. Kallkokta gurkor är klara att äta om 30 dagar. Servera färdiga gurkor med alla heta rätter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *