Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurkor med aspirin och vinäger för vintern

Gurkor med aspirin och vinäger för vintern

0
2898
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 143 kcal
Portioner 8 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 35,3 g
* per 100 gr. produkt
Gurkor med aspirin och vinäger för vintern
Innehåll

På Internet kan du hitta ett stort antal recept på gurkor med aspirin för vintern. Jag vill erbjuda ett enkelt recept på läckra och aromatiska gurkor med aspirin och ättika. Sådana gurkor kan användas som ett oberoende mellanmål, liksom användas för att förbereda dina favoritsallader.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Tvätta burkarna väl med diskmedel eller bakpulver. Häll kokande vatten över locken eller koka i en separat kastrull. Sterilisera de tvättade burkarna på ett sätt som passar dig, i mikrovågsugnen, i ugnen eller i ett vattenbad. Skölj bladen av pepparrot, svarta vinbär och körsbär, samt dillparaplyer under vatten och skaka av överflödig fukt.
steg 2 av 10
Skala vitlöken och skölj i kallt vatten, lägg på botten av burken. Om du gillar heta gurkor, tillsätt sedan varm peppar efter smak. Välj starka, små gurkor. Tvätta dem noggrant i kallt rinnande vatten. Och lägg sedan gurkorna så tätt som möjligt. Lägg en aspirintablett i varje burk.
steg 3 av 10
Förbered marinaden. Häll den nödvändiga mängden kallt vatten i en kastrull med stor botten. Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och salt. Sätt kastrullen på elden och koka upp, sänk sedan värmen och koka saltlaken i några minuter.
steg 4 av 10
Häll sedan i ättika -essensen, blanda väl och ta omedelbart från värmen. Häll gurkburkar med varm saltlake.
steg 5 av 10
Ta den speciella burkfästet.
steg 6 av 10
Förbered en stor, djup kastrull, täck botten med en kökshandduk. Med hjälp av ett specialverktyg, försiktigt över de heta burkarna till pannan. Häll varmt vatten över hängarna på burkarna. Sätt grytan med burkarna på elden och koka upp. Sänk sedan värmen och sterilisera gurkburkarna i cirka 10 minuter.
steg 7 av 10
Ta sedan försiktigt bort de heta burkarna från pannan med ett specialverktyg för att inte bränna dig.
steg 8 av 10
Dra åt heta gurkburkar väl med skruvlock eller rulla ihop med en sömmaskin.
steg 9 av 10
Vänd heta burkar upp och ner.
steg 10 av 10
Täck med en varm filt eller handduk. Låt stå i detta tillstånd tills det har svalnat en dag. Vänd sedan burkarna och flytta dem till en sval, mörk plats för långtidsförvaring.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *