Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gurkor med chiliketchup utan sterilisering

Gurkor med chiliketchup utan sterilisering

0
3613
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 113,4 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 28,2 g
* per 100 gr. produkt
Gurkor med chiliketchup utan sterilisering
Innehåll

Detta är ett recept för att beta gurkor med chiliketchup för de hemmafruar som inte gillar att sterilisera ämnen eller inte kan göra det. Pickle gurkor med hjälp av trippel hällningsmetod.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Täck gurkorna med isvatten i 2 timmar. Under denna tid, tvätta preformburkarna och sterilisera dem i mikrovågsugnen. Koka sömmarna i en separat kastrull. Lägg kryddorna som anges i receptet i varje burk. Skölj de blötlagda gurkorna väl och ta bort spetsarna. Ordna gurkorna kompakta i förberedda burkar. Du kan lägga skivor gurkor ovanpå. Koka rent vatten i en vattenkokare, häll gurkor med det
steg 2 av 5
Täck burkarna med lock och låt stå i 15 minuter.
steg 3 av 5
Efter denna tid, töm vattnet från burkarna genom ett speciellt lock och fyll på nytt med kokande vatten i 15 minuter.
steg 4 av 5
Efter den andra fyllningen, töm vattnet från burkarna och bestäm omedelbart volymen med ett mätglas. Häll detta heta vatten i en separat kastrull. Häll mängden salt, socker och chiliketchup i vattnet, beräknat för 1 liter marinad, blanda allt väl och koka marinaden.
steg 5 av 5
Häll gurkor i burkar med den förberedda marinaden, försegla den ordentligt och vänd på locken. Täck burkarna med en varm filt i 10-12 timmar och överför sedan till en förvaringsplats.

Ät för hälsan och bra förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *