Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gurkor med chiliketchup i trelitersburkar

Gurkor med chiliketchup i trelitersburkar

9841

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 74,6 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 1 timme

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 18,1 gr.

Gurkor med chiliketchup i trelitersburkar

Innehåll

Receptet ger en layout för 1 treliters burk gurkor med chiliketchup. Gurkor kommer ut krispiga och kryddiga. Du kan ta alla gröna och blad, efter eget gottfinnande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gurkor, skär av ändarna. Lägg frukterna i en hink och täck med kallt vatten i ett par timmar.

Tvätta alla gröna och låt vattnet rinna av.

Tvätta en treliters burk med läsk, skölj, sterilisera den. Lägg löv, pepparrotrot, pepparkorn och vitlöksklyftor på botten. Töm vattnet från gurkorna, lägg dem tätt i en burk och lägg gröna i tomrummen. Koka upp vatten, häll gurkor i en burk, täck med lock. Insistera på 15 minuter. Tappa gurkorna i en kastrull och koka igen. Tillsätt salt, socker, chiliketchup, blanda, låt det koka i 3 minuter. Häll blandningen i en burk.

Tillsätt ättiksyra där och rulla ihop med ett sterilt lock. Vänd burken upp och ner, linda den i en varm handduk och låt svalna. Vrid den kylda burken till sin ursprungliga position och lägg den för förvaring.

Smaklig måltid!