Gurkor i tomatsås med vitlök för vintern
0
2881
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
10,8 kcal
Portioner
4 sid.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
0,7 g
Kolhydrater*
2,7 gr.
Jag vill uppmärksamma dig på ett annat recept på konserverade gurkor i tomatsås med vitlök för vintern. Jag använder det här receptet när tomatskörden överstiger alla förväntningar, och du inte vet hur du använder dem klokt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Det första steget är att förbereda burkarna. Tvätta dem noggrant i varmt vatten med bakpulver eller tvättmedel och sterilisera på ett sätt som fungerar bäst för dig. Koka locken. Tvätta köttiga tomater väl i kallt vatten och klappa sedan torrt. Skala vitlöken, skölj under kallt vatten och passera sedan genom en press eller riv på ett fint rivjärn.
Mal tomaterna till en slät massa med köttkvarn, matberedare eller mixer. Ta först bort skalet genom att lägga tomaterna i kokande vatten i en minut och sedan placera dem i kallt vatten. Häll tomatmassan i en kastrull, tillsätt strösocker, hackad vitlök, vegetabilisk olja, vinägeressens och salt. Sätt på eld och koka upp.
Smaklig måltid!