Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka på ayran

Okroshka på ayran

0
903
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 79,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 6,7 g
Fetter * 2,9 gr.
Kolhydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Okroshka på ayran
Innehåll

Den aromatiska kalla okroshka är förknippad med friskhet och grönska. Oftast serveras rätten under den varma årstiden. Gör det speciellt genom att tillaga det på ayran. Gläd dina nära och kära med en original och unik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Koka potatisen och skär dem i små tärningar.
steg 2 av 9
Koka ägg också. Mal vitorna och knåda äggulorna med en sked.
steg 3 av 9
Tillsätt senap till äggulorna och blanda noggrant. Senap ska inte vara för varmt.
steg 4 av 9
Koka kycklingfilén. Det är möjligt i saltat vatten. Kyl och riv i små bitar.
steg 5 av 9
Skala gurkan och skär i lika stora kuber.
steg 6 av 9
Rädisan ska hackas, eftersom stora bitar kommer att vara ofördelaktigt att sticka ut i okroshka från resten av ingredienserna.
steg 7 av 9
Från greener är det vanligt att använda lök och dill. Vi slipar dem. Färska örter kommer att ge okroshka en speciell smak.
steg 8 av 9
Vi blandar alla ingredienser tillsammans. Salta vid behov och strö över kryddor.
steg 9 av 9
Lägg ut okroshka -basen på portionerade tallrikar, fyll med ayran innan servering. Färsk och doftande okroshka är klar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *