Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka på ayran classic med korvrecept

Okroshka på ayran classic med korvrecept

0
1529
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 113,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på ayran classic med korvrecept
Innehåll

Okroshka på ayran med korv är en win-win-formel för en traditionell sommarsoppa. Ayran passar bra till grönsaker, betonar deras doft och bitar kokt korv ger aptitretande kvalitet. En sådan soppa är en riktig glädje!

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Koka potatis och ägg i förväg och låt dem svalna. Låt oss börja skära potatis: 2 st. vi delar upp i rutor, gnider resten på ett rivjärn. Och vi lägger den i en kastrull.
steg 2 av 6
På samma sätt, förbered äggen för okroshka och lägg dem i pannan.
steg 3 av 6
Skär sedan korven i små fyrkanter, vi skickar den också till pannan.
steg 4 av 6
Låt oss nu gå ner till gurkan: skär en i kuber som standard och de andra tre på ett rivjärn. Vi lägger allt i den totala massan.
steg 5 av 6
Finhacka gröna (du kan lägga till det du gillar gröna) och lägg till det i okroshka. Blanda allt noggrant.
steg 6 av 6
Lägg okroshka från den vanliga behållaren separat i tallrikar och fyll med ayran, om du vill kan du lägga till senap.

Tips: För att få lite tjock okroshka, skär hälften av ingredienserna, gnid den andra delen med ett rivjärn.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *