Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka på kefir utan rädisor

Okroshka på kefir utan rädisor

0
4215
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 150,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 12,1 gr.
Kolhydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kefir utan rädisor
Innehåll

Var och en av okroshka -älskare har sitt eget favoritrecept för en kall maträtt, det finns ett stort utbud av recept och det finns mycket att välja mellan. Jag vill erbjuda ett recept på okroshka på kefir utan rädisor. Okroshka kommer perfekt att uppdatera och mätta dig en varm sommardag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 22
Förbered nödvändiga livsmedel för att göra rädisa-fri okroshka.
steg 2 av 22
Tvätta potatisen och koka. Efter kokning, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Kyl den färdiga potatisen. Koka kycklingägg hårdkokta i 10 minuter. Kyl kokta ägg.
steg 3 av 22
Skala kokta kycklingägg.
steg 4 av 22
Mal de skalade äggen med ett specialverktyg. Lägg de krossade äggen i en skål.
steg 5 av 22
Skala kokt potatis.
steg 6 av 22
Skär den skalade potatisen i små tärningar.
steg 7 av 22
Tvätta och torka gurkan noggrant.
steg 8 av 22
Skär den i små tärningar och skicka den till resten av de hackade ingredienserna.
steg 9 av 22
Skala den kokta korven ur skalet.
steg 10 av 22
Skär korven i små tärningar och lägg i en skål.
steg 11 av 22
Skölj gröna lök och dill i kallt vatten och skaka av överflödig fukt. Finhacka den gröna löken och lägg i en skål.
steg 12 av 22
Finhacka dillgröna.
steg 13 av 22
Lägg den finhackade dillen i en skål.
steg 14 av 22
Häll kallt kokt vatten i en skål.
steg 15 av 22
Häll sedan ut kefiren.
steg 16 av 22
Tillsätt gräddfil.
steg 17 av 22
Blanda noggrant.
steg 18 av 22
Tillsätt majonnäs till okroshka om så önskas.
steg 19 av 22
Smaksätt med salt och mald svartpeppar efter smak.
steg 20 av 22
Rör om okroshka. Chill okroshka i kylskåpet i 30-40 minuter.
steg 21 av 22
Häll okroshka i skålar. Tvätta citronen väl och pressa ur saften, lägg på en tallrik och rör om.
steg 22 av 22
Servera en kall måltid på bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *