Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Okroshka på kefir med mineralvatten och korv

Okroshka på kefir med mineralvatten och korv

883

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 81,5 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 4,1 gr.

Fetter * 5,1 gr.

Kolhydrater* 5,2 gr.

Okroshka på kefir med mineralvatten och korv

Innehåll

Okroshka på kefir med mineralvatten är en mycket god maträtt! Man tror att okroshka är en sommarrätt, den mättar perfekt och kyler samtidigt kroppen. Receptet för att laga okroshka på kefir med mineralvatten och korv kan betraktas som klassiskt. Okroshka visar sig vara öm och aptitlig, dess smak är helt enkelt bortom konkurrens.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj potatisen och koka dem i uniformerna tills de är mjuka. Denna process kommer att ta cirka 20 minuter efter kokning. När du är klar, skala potatisen och skär dem i tärningar.

Lägg kycklingäggen i en kastrull med vatten, sätt på eld och koka i 10 minuter tills de är mjuka. Sedan kyler vi dem, skalar och skär i kuber.

Skölj och hacka grönlök och dill.

Kefir och mineralvatten måste blandas. I den resulterande vätskan, tillsätt lite hackade örter, pepparrot, salt och mald peppar efter smak. Blanda allt.

Därefter måste du förbereda resten av ingredienserna - skär korven, förtvättade rädisor och gurkor i små kuber.

Alla okroshka -komponenter - gurka, korv, potatis, rädisor, ägg, örter - blanda i en lämplig behållare.

När du serverar skålen vid bordet, lägg en blandning av huvudingredienserna i en tallrik i portioner, fyll den sedan med kefir och mineralvatten. Vi blandar allt. Om du planerar en familjemåltid kan du fylla hela massan av grönsaker, korv och örter med den beredda vätskan på en gång.

Smaklig måltid!