Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Okroshka på kefir med ättika

Okroshka på kefir med ättika

2621

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 58 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 3,5 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 5,1 gr.

Innehåll

När det är väldigt varmt ute och du inte alls vill stå vid spisen, kommer sommarsoppa - okroshka att hjälpa till i en sådan situation. Detta recept beskriver beredningen av okroshka på kefir med tillsats av ättika. Smaken av en sådan okroshka är mycket rik och ljus. De främsta fördelarna med okroshka är enkelhet och förberedelseshastighet, uppfriskande och uppfriskande effekt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Koka potatisen i skal, sval sedan. Kokt potatis ska skalas och skärs i små tärningar.

Koka äggen tills de är mjuka, sedan måste de skalas och skäras i tärningar.

Finhacka tvättade salladslök och dill.

Skär den kokta korven i små bitar.

Skölj rädisor och gurkor under rinnande vatten och hacka. Om så önskas kan dessa ingredienser rivas på ett grovt rivjärn, i denna form kommer de att ge okroshka en ännu rikare smak och arom.

Vi blandar alla krossade okroshka -komponenter i en djup behållare.

Häll sedan kefir i en behållare med ingredienser.

Tillsätt sedan salt efter smak. Vi kompletterar okroshka med en liten mängd ättika, blanda allt. Om okroshka är för tjock kan du späda ut den med vatten.