Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Okroshka på kvass med korv och gräddfil

Okroshka på kvass med korv och gräddfil

782

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 103,6 kcal

Portioner 4 sid.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 4,5 gr.

Fetter * 8,7 g

Kolhydrater* 5,4 gr.

Innehåll

En av de vanliga sommarrätterna är kvass okroshka. Detta recept beskriver beredningen av okroshka på kvass med korv och gräddfil. Att förbereda en sådan okroshka kommer inte att vara svårt även för en nybörjande hemmafru. Förutom mättnad och kraft, kommer okroshka på kvass att ge kroppen gastronomiskt nöje!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj potatisen, lägg i en kastrull med vatten och koka tills den är mjuk. Kyl den kokta potatisen, skala och finhacka.

Koka också äggen; denna process tar cirka 10 minuter efter kokning. Kyl sedan ner äggen, skala och skär i små tärningar.

Skär den kokta korven i små bitar.

Skölj gurkorna under rinnande vatten och skär i snygga kuber efter att ha klippt av ändarna på båda sidor.

Vi tvättar rädisor och örter. Mala dessa ingredienser, kombinera sedan alla beredda okroshka -komponenter i en behållare.

Fördela den resulterande massan på soppskålar, häll kall kvass och krydda med gräddfil. I slutet kryddar du rätten med salt efter smak. Okroshka på kvass med korv och gräddfil är redo att äta!

Smaklig måltid!