Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka på kvass med majonnäs

Okroshka på kvass med majonnäs

0
1789
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 137,4 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kvass med majonnäs
Innehåll

Okroshka på kvass med majonnäs tillagas av kokt korv, färdigkokt potatis och ägg, färska gurkor och gröna lök. För denna okroshka, riv potatis och ägg, och tillsätt majonnäs till det kommer att lägga mättnad i skålen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först all mat till okroshka. Skär korven i små kuber med en kniv eller en speciell anordning för att skära mat. Överför den skivade korven till okroshkaskålen.
steg 2 av 8
Tvätta gurkan, hacka samma kuber och överför till korven.
steg 3 av 8
Skala hårdkokta ägg från skalet och hacka på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 8
Skala och riv kokt potatis. Överför riven ägg och potatis till en vanlig skål.
steg 5 av 8
Tvätta salladslöken, hacka dem fint och lägg i resten av maten. Du kan strö lite salt på löken och mosa den med en sked så att den inte blir seg.
steg 6 av 8
Häll brödkvass (butik eller hemlagad) i skålen till de hackade ingredienserna, tillsätt salt och peppar efter din smak och blanda väl.
steg 7 av 8
Ställ rätterna med okroshka i kylen i 1 timme.
steg 8 av 8
Häll sedan soppan i portionsskålar, tillsätt majonnäs till varje skål, rör om och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *