Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka med majonnäs

Okroshka med majonnäs

0
903
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 152,9 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 11,8 g
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med majonnäs
Innehåll

Sommarkall soppa, eller okroshka, tillagas på basis av kefir, kvass eller majonnäs. För en sådan soppa, använd magert kött eller korv utan ister; för att lägga till surhet i skålen kan du lägga till bordsvinäger eller citronsaft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Koka potatisen i skalet, svalna, skala, skär i kuber.
steg 2 av 9
Hårdkokta ägg, häll kallt vatten, när det är kallt, ta bort skalet, hacka fint.
steg 3 av 9
Skär korven eller förkokt köttet i tärningar.
steg 4 av 9
Tvätta gurkor och skär i små kuber.
steg 5 av 9
Hacka gröna med en kniv.
steg 6 av 9
Lägg alla hackade ingredienser i en kastrull och rör om.
steg 7 av 9
Tillsätt majonnäs i pannan, rör om för att fördela majonnäs jämnt över alla hackade livsmedel.
steg 8 av 9
Tillsätt kallt kokt vatten till okroshka, blanda väl tills majonnäs är helt upplöst. Vattenmängden bestämmer okroshkas densitet, så bestäm den mängd vatten som krävs efter eget gottfinnande.
steg 9 av 9
Tillsätt ett par matskedar citronsaft till okroshka. Vanligtvis finns det tillräckligt med salt från majonnäs och korv, men du kan tillsätta salt till rätten efter din smak. Servera kyld okroshka.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *