Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Okroshka på mineralvatten med gräddfil

Okroshka på mineralvatten med gräddfil

818

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 116,2 kcal

Portioner 5 port.

Tillagningstid 25 minuter

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 8,8 g

Kolhydrater* 2,7 gr.

Innehåll

Vad trevligt det är att njuta av en kall första kurs en varm sommardag. Att förbereda detta snabba alternativ är väldigt enkelt: du måste finhacka grönsaker, skinka och örter och smaksätta med mineralvatten och gräddfil. Uppfriskande och hälsosam okroshka kommer att vara en bra måltid för hela familjen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gurkor och rädisor och skär svansarna. Riv dem och skinkan på ett grovt rivjärn. Lägg allt i en skål.

Tvätta gröna under kallt rinnande vatten, skaka av och låt torka lite. Hacka dillen och löken fint med en kniv.

Koka äggen hårdkokta, skala och riv på samma sätt på ett grovt rivjärn. Överför örter och ägg till resten av ingredienserna och rör om ingredienserna.