Okroshka på mineralvatten

0
1214
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 87 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 5,4 gr.
Kolhydrater* 4,6 gr.
Okroshka på mineralvatten

En underbar uppfriskande soppa, oumbärlig under varma sommarsäsonger. Traditionellt tillagas okroshka med kefir, men tillsatsen av mineralvatten kommer att göra rätten mindre näringsrik och godare. Om du inte har provat ett sådant recept än, glöm inte ditt hushåll med det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala potatisen och koka tills den är mjuk. Skär sedan i små bitar.
steg 2 av 7
Vi måste också koka äggen. Koka dem branta: efter kokning, koka i 10 minuter. och kyl den under rinnande vatten. Finhacka dem med en kniv.
steg 3 av 7
Vi tvättar gurkorna och skär i små bitar. Gnid en gurka separat med ett grovt rivjärn.
steg 4 av 7
Gnid rädisan på samma sätt.
steg 5 av 7
Skär salamin i små tärningar.
steg 6 av 7
Skala löken, skär i små bitar och salta.
steg 7 av 7
Nu överför vi alla ingredienser till pannan. Blanda dem och fyll med kefir. Tillsätt kallt mineralvatten till okroshka. Vi kontrollerar om vi har tillräckligt med salt, tillsätt lite ättika om så önskas. Och lägg den i kylen i ett par timmar.
Råd: denna rätt serveras bäst med gräddfil. Lägg bara till en sked gräddfil till varje portion. Okroshka från detta kommer bara att smaka bättre!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *