Klassisk vassleokroshka med korv
0
1244
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
119,3 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
4,7 gr.
Fetter *
10,6 gr.
Kolhydrater*
5,2 gr.
Vassleokroshka med korv är en sommargrönsaksopp rik på friska vitaminer. I Ryssland serveras okroshka traditionellt kallt, så denna maträtt mättar inte bara bra, men uppdaterar perfekt i varmt väder. Det är inte svårt att förbereda okroshka på vassle. Även nybörjare kan utföra denna uppgift!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss börja med att förbereda vasslen (du kan använda den färdiga). Låt oss först frysa en påse kefir. Ta nu en kastrull, ett durkslag och täck den med ostduk ovanpå och lägg sedan innehållet på ostduken (det är bättre att vika den i 4 lager). Vi lämnar kefiren för att stå en dag. Under denna tid kommer serumet vi behöver att rinna ut, och osten blir kvar på gasbindningen.
Redo! Innan du serverar okroshka till bordet, var noga med att kyla den i kylskåpet!