Vassle okroshka med korv

0
546
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 103,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
Vassle okroshka med korv

Smaken av klassisk okroshka på vassle med vitlök är nog bekant för alla. Hur ofta på en varm sommardag matade min mormor oss denna mycket uppfriskande soppa. Och vad läckert det var. Vi föreslår att vi inte är nostalgiska, utan förkroppsligar minnen i verkligheten, för receptet för att göra traditionell okroshka för vassle med korv är väldigt snabbt och enkelt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered de ingredienser som krävs för att göra okroshka i vassle med korv.
steg 2 av 9
Hårdkokta ägg, svalna i kallt vatten. Skala sedan äggen och skär i små tärningar.
steg 3 av 9
Tvätta gurkorna, skär av ändarna, skär dem i små kuber. skicka de skivade gurkorna till äggskålen.
steg 4 av 9
Koka potatis med skal. Kyl den sedan, skala och skär i små kuber. Lägg till resten av ingredienserna.
steg 5 av 9
Skär den kokta korven i kuber, skicka till en skål med ägg, gurkor och potatis.
steg 6 av 9
Tvätta gröna lök, torka på en kökshandduk, hacka sedan fint och skicka till resten av ingredienserna.
steg 7 av 9
Tvätta dillen, torka på en kökshandduk, hacka och skicka till resten av ingredienserna.
steg 8 av 9
Häll ingredienserna med vassle, tillsätt saften av en halv citron och gräddfil där. Blanda allt noggrant, salt och peppar efter smak.
steg 9 av 9
Kyl den färdiga okroshka i kylskåpet, eller så kan du omedelbart servera den vid bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *