Okroshka på vatten och gräddfil
0
754
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
116,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
6,9 gr.
Fetter *
8,8 g
Kolhydrater*
2,7 gr.
Det finns många alternativ för att förbereda denna uppfriskande ryska maträtt. I detta recept använder vi skinka som köttingrediens och gräddfil med vatten som bindningsvätska. Glöm naturligtvis inte färska saftiga gröna och krispiga grönsaker. Alla ingredienser kan rivas på ett grovt rivjärn eller skäras i små tärningar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Frigör skinkan från skalet och gnid den på ett grovt rivjärn. Lägg den rivna skinkan i en stor skål. Vi tvättar, rengör och torkar rädisorna. Vi gnuggar det också på ett grovt rivjärn och lägger det med skinkan. Vi tvättar gurkorna, torkar dem och skär av spetsarna på båda sidor för att undvika eventuell bitterhet. Riv på ett grovt rivjärn, lägg till skålen till resten av ingredienserna.
Smaklig måltid!