Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka på armeniska

Okroshka på armeniska

0
1226
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 63 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 5,9 gr.
Kolhydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på armeniska
Innehåll

Om du följer en hälsosam livsstil och håller dig i form, kommer armenisk okroshka definitivt att passa dig som ett bra substitut för soppa på sommaren. Den innehåller få kalorier, men det finns gott om färska grönsaker och örter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Sortera gurkorna och tvätta väl i rinnande vatten, klipp av ändarna.
steg 2 av 11
Ta isär vitlöken i skivor och skala, tvätta och torka örterna.
steg 3 av 11
Lägg gräddfil i en kastrull, häll i kefir.
steg 4 av 11
Finhacka koriander, persilja och salladslök.
steg 5 av 11
Häll hackade grönsaker i kefir.
steg 6 av 11
Häll salt i soppan och rör om.
steg 7 av 11
Tillsätt vitlöken, passerad genom en press, till pannan.
steg 8 av 11
Skär gurkorna i små kuber tillsammans med skalet, lägg i okroshka, hacka dillen och skicka till pannan.
steg 9 av 11
Blanda allt noggrant.
steg 10 av 11
Fyll på med kokt kallt vatten till önskad konsistens och smaka av med salt.
steg 11 av 11
Servera kallt, du kan omedelbart.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *