Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Okroshka med senap

Okroshka med senap

946

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 86,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 7 gr.

Fetter * 3,4 gr.

Kolhydrater* 7,1 gr.

Innehåll

Om du vill tillfredsställa dina nära och kära med en välsmakande och rejäl maträtt en varm sommardag, laga okroshka till dem. Uppfriskande, med pikanta toner av senap, förresten, det kommer att diversifiera sommarmenyn och kommer att bli en frekvent gäst på ditt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala potatisen, skölj och koka tills den är mjuk. Koka äggen tills de är kokta i 10-12 minuter. Sedan städar vi. Tvätta salladslök, torka och finhacka.

Lägg löken i en djup skål, tillsätt salt och knåda den med en sked så att löken släpper ut saften.

Skär den kokta potatisen i små tärningar.

Vi tvättar kycklingbröstet, lägger det i en kastrull, fyller det med vatten, lägger det på elden och kokar det tills det är kokat i 25-30 minuter i saltat vatten.

Skär äggen i små tärningar.

Skölj gurkorna och skär dem i små tärningar. Om så önskas kan du riva dem på ett grovt rivjärn.

Vi tvättar dillen, torkar den och hackar fint.

Kombinera alla ingredienser i en skål. Blanda senap med vatten, blanda väl och lägg i pannan till grönsaker och kyckling, tillsätt sedan salt och peppar.