Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Okroshka med korv på kvass classic

Okroshka med korv på kvass classic

0
835
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 103,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka med korv på kvass classic
Innehåll

Okroshka med kokt korv på kvass är ett av de mest utsökta alternativen för denna soppa. Dessutom anses denna tillagningsmetod vara en klassiker. Många människor vill njuta av utsökt och kyld okroshka i varmt väder. Och denna önskan är lätt att förverkliga, eftersom beredningen av klassisk okroshka med korv på kvass tar minst tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Grön lök måste tvättas och hackas fint. Det bör noteras att alla produkter används bäst kylda.
steg 2 av 14
Lägg sedan den hackade löken i en lämplig behållare, strö över den med en liten mängd salt.
steg 3 av 14
Krossa löken med hjälp av en pusher tills saften dyker upp.
steg 4 av 14
Skölj gurkorna. För att ge en speciell smak åt okroshka måste gurkorna rivas på ett grovt rivjärn.
steg 5 av 14
Skär den kokta korven i små tärningar.
steg 6 av 14
Koka potatisen i sina uniformer, skala dem och skär dem också i små tärningar.
steg 7 av 14
Vi tvättar rädisorna och skär dem i små kuber.
steg 8 av 14
Koka äggen i 10 minuter tills de är mjuka, svalna i isvatten, skala och hacka fint.
steg 9 av 14
Torka den tvättade dillen och hacka den sedan.
steg 10 av 14
Kombinera alla ingredienser i en kastrull: gröna lök, gurkor, kokt korv, potatis, rädisor, ägg, dill.
steg 11 av 14
Krydda massan med salt och blanda.
steg 12 av 14
Lägg sedan den mängd huvudingredienser som krävs per portion på en tallrik.
steg 13 av 14
Därefter fyller du allt med kyld kvass.
steg 14 av 14
Smaksätt rätten med gräddfil och unna dig det! Klassisk okroshka med korv på kvass är klar!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *