Okroshka med röd fisk

0
2797
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 84,2 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 4,6 gr.
Okroshka med röd fisk

Fisk okroshka visar sig vara hälsosamt och gott, det är absolut inte svårt att förbereda. Vi kommer att använda lättsaltad fisk och mineralvatten och kefir som en dressing, och naturligtvis kommer vi att lägga till mer gröna. Om du inte har provat en sådan okroshka än är det dags att laga den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala potatisen kokad i skalen i förväg. Skär den i kuber och skicka den till en djup skål.
steg 2 av 7
Hårdkokt ägg, skala och hacka. Överför dem till potatisen.
steg 3 av 7
Tvätta gurkorna, klipp av svansarna. Prova huden för bitterhet, trimma den om så önskas. Hacka grönsakerna i tärningar och överför till resten av ingredienserna.
steg 4 av 7
Tvätta rädisorna, skär av rötterna och den gröna delen, skär i små bitar och lägg i en skål.
steg 5 av 7
Tvätta gröna och hacka fint med en kniv. Överför den till en skål med resten av ingredienserna.
steg 6 av 7
Skär den röda fisken i tunna små skivor och lägg i en skål. Blanda alla ingredienser.
steg 7 av 7
Lägg gräddfil, kefir i de krossade ingredienserna och fyll med mineralvatten. Rör om ordentligt och tillsätt citronsaft, salt och peppar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *